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白菜蘑菇的做法
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白菜蘑菇

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作者: 胖星儿
胖星儿
虽然做法简单,但是也要做得准确才行啊。

用料

白菜蘑菇的做法步骤

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步骤 1

蘑菇洗净、沥干水分。锅中倒适量油,油温后下蘑菇翻炒,要把水分全部炒出来

步骤 2

炒出水分后,让水分稍微蒸发一点,然后喷入白葡萄酒

步骤 3

下白菜叶翻炒

步骤 4

白菜叶后炒软后,放入少许盐,挖一点“汤宝”,待“汤宝”融化后,即可出锅

白菜蘑菇的小贴士

我很少用鸡精,一般是以汤宝替代,每次扣一小勺即可,这样味道更加鲜美。开封后的汤宝可以放入冰箱存放一周

菜谱创建时间:2011-03-10 10:46:26
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