吉利猪排

作者： 胖星儿

用料

• 猪大排
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 蛋液 少许

吉利猪排的做法步骤

步骤 1

猪大排肉锤或者刀背垂松，然后用适量酱油、料酒、胡椒粉腌半个小时。然后在猪排肉上轻轻拍一层全麦面粉或者淀粉、面粉等

步骤 2

将大排裹蛋液后再蘸上面包糠

步骤 3

直接下锅煎就可以了。煎好的猪排骨可以直接食用啦

吉利猪排的小贴士

1，吉利猪排的花样吃法：猪排煎好后备用。融化一些黄油，下洋葱碎炒香，然后倒入番茄沙司翻炒一会儿，根据口味加一点白糖后浇到猪排上也很好吃。 2，同样的办法也可以做鸡排、牛里脊排、鳕鱼排等等 3，自制速冻方便食品,：猪排蘸好面包糠后，直接放入冰箱冷冻室冷冻！自己制作的速冻方便快食更好吃也更健康。

菜谱创建时间：2011-03-10 10:17:17