蛋炒饭

作者： 心情画廊

用料

• 白米饭
• 鸡蛋

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，滤去蛋清，把蛋黄打散成蛋液

步骤 2

将白米饭放在大碗中，加入蛋液一起搅拌至米粒金黄色为止

步骤 3

上锅烧油，将搅拌好的饭炒至米粒呈松散状时，加入盐调味即可。(不要再放味精,鸡蛋里所含的DD就很鲜了)

蛋炒饭的小贴士

这样炒出来的米饭每一粒都是金黄色的,每一粒吃起来都很蓬松可口,没做过的筒子们可以试试看哦!保准你会喜欢的!

菜谱创建时间：2011-12-13 10:17:09