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豉油蒸小草鱼的做法
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豉油蒸小草鱼

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作者: 心情画廊
心情画廊

豉油蒸小草鱼的用料

豉油蒸小草鱼的做法步骤

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步骤 1

新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几刀,均匀的抹上盐

步骤 2

在刀缝里夹上姜片,豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油,几滴醋调成汁淋上

步骤 3

加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的,不是好看些么~),淋少许清油

步骤 4

放入平锅里大火蒸8分钟就OK了~

豉油蒸小草鱼的小贴士

鱼的肉质非常细嫩,很鲜美~

菜谱创建时间:2011-12-12 16:38:52
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