红烧牛尾的做法

红烧牛尾

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作者: 心情画廊
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红烧牛尾的用料  

红烧牛尾的做法步骤

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  • 青蒜切段,牛尾取粗大那头,依骨节剁成大约3厘米长的段,焯水捞出冲洗干净

  • 坐锅烧茶油,下桂皮,草果,牛尾爆香,捞出所有材料加水淹过入高压锅上气大火压30分钟

  • 用爆牛尾的油炒香豆豉辣酱,加入压好的牛尾,调盐味,小火煨到收汁,放青蒜,淋蚝油,撒鸡精拌匀就OK了~

红烧牛尾的小贴士

香辣过瘾,牛尾上的肉肉非常的多,大块大块的爽得很!

菜谱创建时间:2011-12-12 16:04:10
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