包子

作者： 心情画廊

会笑的包子

用料

• 面粉
• 肉末
• 干笋
• 酵母
• 温水

包子的做法步骤

步骤 1

先用水溶化酵母再倒入面粉用温水调匀，揉成光滑的面团盖上湿布醒；（现在室内温度低，开了空调给面团盖了被子发滴）

步骤 2

馅是肉末笋丁，泡发干笋切碎焖入味等凉了后再加入肉末拌匀就是了

步骤 3

面醒好了就可以包了，基本发大到一倍，有蜂窝眼就差不多了

步骤 4

包子做好后还要放一边醒一阵才可以蒸，水开了再蒸

步骤 5

蒸２０分钟就ＯＫ了

包子的小贴士

成品都是我做滴～奇怪的样子吧，一个个裂开了嘴，在笑啥呢？！

菜谱创建时间：2011-12-12 15:38:15