先将鸡蛋打均,入锅成形后炒几勺即可
关火,这里加入已切成粒的韭菜和虾皮,加盐鸡精拌匀。馅就做好了,接下来是和面
将面拧成等量的几小堆,用面棒擀成圆片,加入馅料,包好
最后就是入锅煎了,锅内倒入少量油,将盒子下锅煎,待两面金黄时就可出锅了