土豆丝榨菜丝蛋汤

作者： 文文老妈

用料

• 榨菜丝 十五根左右
• 高汤精
• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 麻油

土豆丝榨菜丝蛋汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，鸡蛋打散

步骤 2

油烧热，加入土豆丝榨菜丝煸炒，加水烧开，略煮二三分钟，倒入鸡蛋液（要一点点的加入，加一些用勺子推一下，等它结起来，再加一些，这样做出的蛋汤，鸡蛋浮在表面，又好吃又好看。）加盐加高汤精调料，淋麻油，就完成了

土豆丝榨菜丝蛋汤的小贴士

此汤因为加了榨菜，所以味道清爽鲜美。做起来又特别方便。

菜谱创建时间：2011-12-11 18:15:06