用APP打开
番茄牛腩面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄牛腩面

3003人浏览 28人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 胖星儿
胖星儿

番茄牛腩面的用料

番茄牛腩面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

煮开一锅水,将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出,用温水冲洗干净血末

步骤 2

继续出镜我的Le Creuset铸铁珐琅锅,这次试着炖牛肉,据称老外最喜欢用这锅来炖肉了。将焯好的牛腩放入锅中,以中火煮开后,再次撇一下末子

步骤 3

然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中,以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后,取出适合克拉吃的量,连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦

步骤 4

然后倒入番茄酱,调入盐、生抽酱油和糖

步骤 5

继续大火炖20分钟入味并收汁

步骤 6

将西兰花洗干净后择成小朵,放入锅中继续以大火煮约一两分钟,让西兰花断生即可

步骤 7

煮好的番茄牛腩,蘸着面包、拌着米饭,或者作为面条的浇头都很棒

菜谱创建时间:2011-03-10 18:48:20
换个做法