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鳕鱼炒饭的做法
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鳕鱼炒饭

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作者: 胖星儿
胖星儿
太好吃的一碗炒饭,原来鳕鱼也是可以炒饭的呀。 这碗炒饭的最大意义在于:让我们吃掉了很多胡萝卜:)

用料

鳕鱼炒饭的做法步骤

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步骤 1

鳕鱼用少许盐、白胡椒粉和酒抹匀,腌45分钟,然后在鱼的两面轻拍淀粉。锅中倒一些油,油温后放入鳕鱼两片煎制金黄

步骤 2

煎好的鳕鱼切碎;葱切葱花、胡萝卜擦丝备用

步骤 3

锅中倒入油,油温后下葱花爆乡,然后下胡萝卜丝翻炒,一直把胡萝卜炒软

步骤 4

将已经煎熟的鳕鱼倒回锅中

步骤 5

加入盐调味

步骤 6

再倒入少许胡椒粉

步骤 7

将米饭打散倒入锅,淋少许酒提香

步骤 8

将米饭翻炒均匀后,倒入一点生抽酱油

步骤 9

将米饭盛入饭中后加少许鱼口感更好

菜谱创建时间:2011-03-10 18:42:02
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