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番茄烧茄子的做法
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番茄烧茄子

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作者: 胖星儿
胖星儿

用料

番茄烧茄子的做法步骤

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步骤 1

木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒

步骤 2

锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用

步骤 3

茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香

步骤 4

放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状

步骤 5

放入木耳翻炒一分钟

步骤 6

将茄子倒入

步骤 7

倒入蚝油

步骤 8

根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可

番茄烧茄子的小贴士

用熟透番茄来做这道菜番茄味浓郁,汤汁丰富,味道更好。

菜谱创建时间:2011-03-10 18:24:44
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