水果燕麦冰粥

作者： 胖星儿

我家的粥，也基本上是以燕麦片为主角的粥了，而且可以变化出花样——像这个炎炎夏天，做一碗水果燕麦冰粥，简单、开胃，而且很健康。

用料

• 即冲即食燕麦片
• 鲜水果
• 山楂干
• 大杏仁
• 蜂蜜 （或糖，如需要）

水果燕麦冰粥的做法步骤

步骤 1

山楂干冲洗干净后，用热水冲泡，降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用

步骤 2

大杏仁切片，选你喜欢的时令鲜水果切丁，比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等，都非常不错

步骤 3

倒一些热水在杯中，慢慢地一点点加入即冲即食燕麦片，边加边搅拌，把燕麦片搅拌成均匀的糊状

步骤 4

把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中，稀稠随个人喜好，然后加入一些蜂蜜（或者糖，也可以不加）拌均匀

步骤 5

将切好的水果粒和大杏仁撒在燕麦粥上，就可以做成一碗清凉、酸甜，还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了

水果燕麦冰粥的小贴士

如果不嫌麻烦，可以把泡出味道的山楂水倒入冰盒中，冷冻成冰块；燕麦片先用热水冲搅为均匀糊状后，加入山楂冰块搅拌融化，再加入蜂蜜和水果，这样的冰粥口感更凉。

菜谱创建时间：2011-03-10 11:35:34