芹菜牛肉

作者： 80后男人的厨房

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 油
• 姜片
• 豆瓣酱
• 料酒
• 白糖
• 鸡精

芹菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段

步骤 2

锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了

步骤 3

加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃

步骤 4

加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜

步骤 5

混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦

菜谱创建时间：2011-12-22 19:12:56