凉拌厥根粉丝

作者： 灰狼一号

用料

• 厥根粉
• 金针菇
• 红萝卜
• 香菜
• 蒜
• 盐
• 陈醋
• 香油
• 食油
• 生抽
• 味精
• 糖

凉拌厥根粉丝的做法步骤

步骤 1

厥根粉沸水中煮5—6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用；金针菇洗净稍微焯一下；红萝卜少许切丝；几根香菜切小段；大蒜捣碎

步骤 2

以上材料混合，加盐、香油、生抽、味精、糖（少许），食油烧热后浇至菜中，趁着菜中油的热气，迅速将陈醋倒入菜中

步骤 3

拌匀后即可食用，喜欢吃辣的可以加点辣椒

菜谱创建时间：2011-12-10 21:59:04