爱意靓汤

作者： 食尚煮妇

在快节奏的都市生活中，用几小时的时间和耐心煲一份汤似乎有点奢侈。今天介绍一种简易的靓汤煲法和保存，让忙碌的你也一样能够为家人做一份爱意靓汤。

用料

• 鸡骨架 1副
• 排骨头 1斤
• 熏制火腿 3两
• 生姜

爱意靓汤的做法步骤

步骤 1

将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。将排骨和鸡骨架用沸水烫过。火腿切片。将所有原料连同生姜4片一起放到大瓦撑里加水烧开，然后改小火煲2小时，爱意靓汤就做好了

爱意靓汤的小贴士

小贴士靓汤的保存：滤去所有杂质，将清汤分成几份，用2层保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻层冻成冰块，可用一周。吃的时候只需将冰块解冻，可以加入蔬菜、豆腐、加盐煮熟即可。

菜谱创建时间：2011-12-22 14:15:32