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鹌鹑蛋加西兰花汤的做法

鹌鹑蛋加西兰花汤

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

用料

鹌鹑蛋加西兰花汤的做法步骤

步骤 1

预处理:西兰花切小朵。锅里放一碗水,烧开,加少许的盐和油,放入西兰花烫1分钟捞起待用。鹌鹑蛋煮熟剥皮待用

步骤 2

熬高汤:将香菇、干贝用热水泡开,火腿切片,一起放入锅里,加1大碗的水用中火煮20分钟

步骤 3

取一大碗先把香菇、干贝、火腿片捞起,铺在碗底

步骤 4

煮菜:把鹌鹑蛋、西兰花放入锅中熬好的汤水里,加盐,烧开,起锅

步骤 5

摆盘:把西兰花和鹌鹑蛋摆在汤的上面,小西红柿切十字刀,成小花的模样,和西兰花放在一起。‘花好月圆人平安’就做好了

菜谱创建时间:2011-12-22 13:03:14
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