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鲜虾炸云吞的做法
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鲜虾炸云吞

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

鲜虾炸云吞的用料

鲜虾炸云吞的做法步骤

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步骤 1

鲜虾去壳,切成小段,用盐、胡椒粉、淀粉抓匀

步骤 2

馄饨皮切成三角形。锅里油烧到5成热,放入馄饨皮,用最小火炸成金黄色取出,摆在盘子上

步骤 3

锅里剩少许油,放入腌好的虾仁,用小火煎到变红色

步骤 4

把煎好的虾仁放到炸好的馄饨皮上,一片馄饨皮放一粒虾仁

步骤 5

将小半碗高汤(或者鸡精+水)用稀淀粉勾芡成稠状,加葱花,均匀地浇在虾仁上(只要一点点汤)

鲜虾炸云吞的小贴士

不要久置,要趁热吃。

菜谱创建时间:2011-12-15 15:04:03
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