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凉拌藕片
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作者:
大菜的美食物语
用料
鲜藕
一节
盐
糖
醋
辣椒油
花椒油
香油
鸡精
蒜泥
凉拌藕片的做法步骤
步骤 1
鲜藕去皮洗净
步骤 2
步骤 3
将洗净的鲜藕切薄片
步骤 4
步骤 5
藕片放入开水中汆熟,大概一分钟
步骤 6
步骤 7
捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)
步骤 8
步骤 9
放调料拌匀
菜谱创建时间:2011-12-21 23:13:06
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