腊炒年糕的做法

腊炒年糕

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腊炒年糕的用料  

腊炒年糕的做法步骤

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  • 将水磨年糕在沸水中焯软

  • 捞出放入冰水中,沥干待用

  • 在沸水中放少量盐,将油菜心焯熟

  • 腊肠煮熟切片待用

  • 炒锅放适量油,下蒜末炒香,下腊肠,下少量料酒

  • 下年糕同炒

  • 下油菜心同炒

  • 下红椒丁同炒断生,下生抽,然后用鸡精、糖、盐调味即可

菜谱创建时间:2011-12-21 21:51:21

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