杏仁面包的做法

杏仁面包

作者: tony小屋
tony小屋
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 先开始打蛋清,放入三分之一白糖一起搅拌,起泡沫时再放入3分之一。再打会后把剩余的白糖放入搅拌。一直打到蛋清能起棱角

  • 把打好的蛋清放入冰箱冷藏备用

  • 剥好3只香蕉,捣成香蕉泥

  • 在蛋黄中挤半个柠檬,加入融化的黄油或者菜油和80克左右的低筋粉,轻轻的上下搅拌,以免起筋。再加入弄碎的杏仁

  • 把3和4混合。加入三分之一打好的蛋清,开始上下或划十字搅拌,再把剩余的蛋清全部倒入搅拌,放入模具

  • 烤箱预热140,放入中间层烤60分钟

  • 烤好后一定要冷却,最好放入冰箱冷藏一下,口感会更好

菜谱创建时间:2011-12-20 14:43:41
作者其他菜谱
全部339个菜谱