腊肠1-2根,切碎丁,泡发的香菇几朵,切碎丁。一杯糙米洗净,倒入电饭煲,加2又1/4杯的水,倒入腊肠丁和香菇丁,一小把虾皮,加盐,胡椒粉,菜油少许,按下煮饭开关,等闸跳起的时候,用铲子铲铲匀,拌入葱花,稍微焖一下即可