甜玉米炖脊骨

作者： 籁籁的博客

用料

• 脊骨
• 甜玉米
• 生姜 1块
• 八角 一粒
• 肉桂叶 2片
• 冰糖 2粒
• 盐
• 白醋
• 料酒

甜玉米炖脊骨的做法步骤

步骤 1

脊骨洗净，焯水去腥。甜玉米切小块备用

步骤 2

锅内注入少许油，七、八分油热时，放入生姜煸香，加入1中脊骨煸炒，加入冰榶，料酒翻炒，加入清水(一次加足)，放入八角，肉桂叶，调几滴白醋，加盖大火烧开，小火焖煮约100分钟，加盐，起锅即可

菜谱创建时间：2011-11-30 23:32:32