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红烧北极鲜鱼翅的做法
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红烧北极鲜鱼翅

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作者: 小牛
小牛

红烧北极鲜鱼翅的用料

红烧北极鲜鱼翅的做法步骤

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步骤 1

热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒

步骤 2

先加适量料酒,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要翻炒)

步骤 3

一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟)

步骤 4

然后加入加入其它的配菜,放上芫荽结

步骤 5

盖上盖子,慢慢晃动锅,好让配菜裹上汤汁(2-3分钟)

步骤 6

最后收汁出锅

菜谱创建时间:2011-12-17 22:45:15
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