Bruschetta

作者： 小牛

用料

• 新鲜蕃茄
• 欧芹 也可用九层塔、芫荽代替
• 大蒜 1-2瓣
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

Bruschetta的做法步骤

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步骤 1

先把新鲜蕃茄2颗和欧芹（也可用九层塔、芫荽代替）、大蒜1-2瓣都切碎

步骤 2

将所有材料放入大碗中，加入蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀，放入冰箱冷藏一晚（或者至少腌制10-20分钟）

步骤 3

然后法国棍包Baguette(或吐司面包)切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黄色（1-2分钟就好，别烤糊了）

步骤 4

最后把腌好的西红柿料均匀铺在烤好的面包上即可

菜谱创建时间：2012-01-11 17:08:45