蓝莓巧心饼

作者： summer的家

用料

• 奶油 120克
• 蓝莓酱 150克
• 低筋面粉 240克
• 糖粉 80克
• 全蛋 一个

蓝莓巧心饼的做法步骤

步骤 1

奶油软化后，加入过筛的糖粉一起拌匀

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液，分次加入做法1中拌匀

步骤 3

把过筛的低粉加入做法2拌匀成光滑面团

步骤 4

把面团分次两等分

步骤 5

把面团分别放入塑料袋中，用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏约十五分钟，等面团冰硬后取出

步骤 6

待面皮冰硬后，将一片面皮铺入烤盘中，涂上蓝莓酱

步骤 7

再铺上另一片面皮，刷上蛋液

步骤 8

用叉子戳出细孔，烤箱预热170度，烤30分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-08 12:15:49