辣白菜炒年糕

作者： summer的家

用料

• 年糕 300克
• 辣白菜 180克
• 水 适量

辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀

步骤 2

放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎

步骤 3

待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）

辣白菜炒年糕的小贴士

这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一个人吃懒得化冰箱里的肉，就这样简单炒炒，觉得也很好吃了！

菜谱创建时间：2011-12-08 10:45:45