木瓜排骨汤

作者： summer的家

用料

• 排骨
• 木瓜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 五香粉
• 盐
• 鸡精

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨飞水

步骤 2

另烧一锅清水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入排骨小火煮一个小时

步骤 3

木瓜切大块放入锅中，继续煮一个小时，撒少许盐和鸡精调味，出锅即可

木瓜排骨汤的小贴士

木瓜比较容易烂，最好切大块，我切的块太薄了；如果不喜欢木瓜太烂的话，排骨先煮一个半小时，木瓜煮半个小时即可，；我用的木瓜在冰箱里放了几天了，比较熟，我觉得青木瓜会别有一番风味。

菜谱创建时间：2011-12-07 20:07:35