鸡蛋牛肉粥

作者： 梅子

用料

• 牛肉片
• 糙米
• 蛋液
• 酱油
• 淀粉
• 姜丝
• 葱花
• 盐
• 胡椒粉
• 油条

鸡蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着

步骤 2

饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把涮火锅用的牛肉片，用酱油，淀粉，姜丝腌几分钟，放入粥锅煮开，然后倒入打好的蛋液（我用的是代鸡蛋），再煮开即可

步骤 3

根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可

步骤 4

刚好咱家不是炸了油条么，所以顺便切点儿油条进去

菜谱创建时间：2011-03-08 11:32:41