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牛角三明治的做法
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牛角三明治

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作者: 梅子
梅子

用料

牛角三明治的做法步骤

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步骤 1

材料(2人份):牛角面包2个,鸡蛋1个,橄榄油浸西红柿干儿几条(可用新鲜的西红柿片代替),洗净并且用纸巾擦干的生菜叶子4片(可省)。比较糊涂,只照了一个牛角面包,忘记照其他的材料了

步骤 2

牛角面包平着切成2半,放到烤盘上,用烤箱的上火(Broil)烤一会儿,烤到表面有点脆的感觉就好了。或者,可以把切面向下,在煎锅里中火煎脆一下(不加油)

步骤 3

一只鸡蛋打散,加盐,炒熟―――我懒,为了少洗一个碗,就直接把鸡蛋敲入油锅里,撒盐,炒熟的,所以蛋黄和蛋白都没怎么分开。把一片面包上面摆上一层生菜叶子,上面放上炒熟鸡蛋的一半,再加一点儿西红柿干儿(或者西红柿片)。喜欢的话,可以再加点儿香辣酱什么的。&#13

步骤 4

上面盖上一层生菜叶子,再盖上上面那层的面包

牛角三明治的小贴士

还可以加点儿芝士,不过,考虑到热量的问题,我给省略了。

菜谱创建时间:2011-11-30 23:42:39
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