多提亚（Tortilla）脆片

作者： 梅子

用料

• 面饼 2个
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 蒜末
• 盐
• 橄榄油

多提亚（Tortilla）脆片的做法步骤

步骤 1

准备材料：面饼2个，辣椒粉、孜然粉、蒜末（感觉我加这个蒜末加得比较失败，因为蒜末烤完以后更黑，很难看，所以烤好了以后又被我给轻轻磕掉了，建议就不要加蒜末了，如果想要蒜味的话，可以考虑加点儿蒜粉），盐，橄榄油（没有的话，菜油也可）

步骤 2

在饼上薄薄涂一层油，均匀撒上调料（辣椒粉，孜然粉，盐―――图上黑乎乎的小蒜末请忽略不计，呵呵，回头我再做个没有蒜末的版本重新拍照片），把饼一刀切两半，两刀切四瓣，四刀切八瓣，就成了8个细长的小扇形了，再把扇形切成小三角或者类三角3）摆放到烤盘上

步骤 3

放到预热到华氏350度的烤箱里，烤5－10分钟，烤至脆即可―――烤到5分钟以后，建议多观察哈，不要烤糊了，各家烤箱的威力有所不同，所以也说不好一个特别准确的时间吃吧

多提亚（Tortilla）脆片的小贴士

1）关于调味，随意搭配吧―――比如，怕辣的话，就少放辣椒粉，不喜欢孜然的话，就不放孜然粉，喜欢香草（Herbs）味道的，就可以放些香草，
 2）不怕热量高的话，可以用黄油代替菜油。
 这是辣椒粉放得多的，比较红彤彤。

菜谱创建时间：2011-11-30 23:21:16