蒜煎小椰菜

作者： 梅子

用料

• 小椰菜
• 蒜
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒粉

蒜煎小椰菜的做法步骤

步骤 1

小椰菜去掉底部的老茎和外部的不新鲜的叶子，然后对切成两半。蒜几瓣儿，切碎

步骤 2

锅热橄榄油，把小椰菜的切面向下，摆好，中火煎

步骤 3

把蒜末，盐，黑胡椒粉撒在表面

步骤 4

盖上锅盖继续煎，煎到软熟，翻翻个儿，让全部都沾上盐分，就好了

蒜煎小椰菜的小贴士

煎的时候不必加水，中火慢慢煎，不开大火，菜本身会出一点水分的缘故，不会焦糊。

菜谱创建时间：2011-11-30 10:13:10