鱼片菜卷

作者： 梅子

用料

• 鱼片
• 黑豆豉
• 芦笋
• 姜丝
• 料酒
• 耗油
• 酱油
• 糖

鱼片菜卷的做法步骤

步骤 1

市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去

步骤 2

全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里

步骤 3

上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉

步骤 4

把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可

菜谱创建时间：2011-11-30 00:47:05