蔬菜培根蛋饼

作者： 梅子

用料

• 芦笋 3根
• 胡萝卜 一小截
• 洋葱 一小块
• 土豆 一小块
• 培根 2片
• 鸡蛋 2个
• 水 少许
• 盐 适量

蔬菜培根蛋饼的做法步骤

步骤 1

3根芦笋切成顺着宽度小圆片，一小截胡萝卜也切成小圆片，一小块洋葱切小块，一小块土豆切小块，2片培根切小块。2个鸡蛋加少许水和盐，在碗里打散

步骤 2

锅热油少许，中火，把蔬菜丁和培根丁都倒进去，加黑胡椒粉和少许盐，炒匀。然后把蛋液倒入，盖上锅盖，转小火，一直焖到鸡蛋凝固即可

步骤 3

用铲子切成几块儿，盛出即可

菜谱创建时间：2011-11-30 00:34:05