香辣爽脆红油萝卜皮的做法

香辣爽脆红油萝卜皮

2 人做过

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。水灵灵的心里美大萝卜,北京土生土长的萝卜品种,外皮辛辣,内心脆甜,在过去是当水果吃的。现在生活条件好了,很多人嫌辣而把萝卜皮丢弃,只吃萝卜心。其实,用萝卜皮可以拌个开胃小菜,香辣爽脆,开胃消食,味道一点不差呢。

笨鸟和土豆泥
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 先薄薄地削去心里美萝卜最外层的表皮

  • 再用刀将萝卜表面绿色的部分削成厚片,带一点点粉红色的萝卜肉为最佳

  • 将削好的萝卜皮放入碗中,调入盐、陈醋、油辣子即可

菜谱创建时间:2011-03-07 15:00:53

香辣爽脆红油萝卜皮的其他做法

作者的其他菜谱