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虾仁滑蛋的做法
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虾仁滑蛋

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

虾仁滑蛋的用料

虾仁滑蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去虾肠和虾背(背部和底面有二条线,全部去除),冲洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄酒、盐、少许生粉、胡椒粉腌至少10分钟。我因为时间关系,提前一天腌了放冰箱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋2个,打散,加入黄酒和盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱2根洗净,切成末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱末和虾仁放入蛋液中,打均匀,静置5分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅热油,放蛋和虾仁炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直不停地炒,炒至蛋熟,虾仁变红,停手,关火。加黑胡椒粉和白芝麻翻一下,出锅

菜谱创建时间:2011-11-25 12:05:09
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