什锦凉拌

作者： 菁制美食

用料

• 紫甘蓝 半个
• 胡萝卜 １根
• 黄瓜 半根
• 核桃仁 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 蜂蜜 １小勺
• 柠檬汁 少许
• 胡椒粉 少许

什锦凉拌的做法步骤

步骤 1

把蔬菜切成细丝，核桃仁压碎，拌在一起，调入橄榄油、盐、蜂蜜、柠檬汁和胡椒粉，腌一会儿就可以吃了。一般橄榄油和柠檬汁的比例是3：1，盐和胡椒粉一点点即可

什锦凉拌的小贴士

柠檬汁有很强的杀菌作用，所以生吃蔬菜的时候最好能加些柠檬汁或醋消毒。也有利于清脂减肥。

菜谱创建时间：2012-01-06 19:27:07