陈皮蜜汁鸡翅

作者： 食尚小米

用料

• 鸡翅
• 陈皮
• 冰糖
• 青豆
• 辣椒
• 枸杞

陈皮蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟

步骤 2

辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用

步骤 3

锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）

步骤 4

锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘

菜谱创建时间：2011-12-01 17:56:23