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咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭

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大媚的美滋美味

咖喱牛肉饭的用料

咖喱牛肉饭的做法步骤

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步骤 1

土豆、胡萝卜、洋葱切块备用

步骤 2

牛肉切成小块放进凉水锅里,上灶开火,大火烧开后撇去浮末,转小火煮30分钟后关火捞出备用

步骤 3

热锅倒油,待油温7、8分热时倒入2中的几样蔬菜,快速翻炒

步骤 4

待菜变色后加入600毫升水,中火烧开

步骤 5

加入整盒的咖喱块

步骤 6

待咖喱块全部融化后加入牛肉块

步骤 7

转中小火煮5分钟即可

咖喱牛肉饭的小贴士

此款咖喱味道很浓郁,不需要添加任何调料,我一点盐糖啥的都没放,味道刚好。咖喱放进锅内后汤汁会变的很浓稠,要不停的用铲子翻炒以免粘锅,做这道菜时家里刚好只有牛肉了,如果用鸡肉做我想应该还好吃。呵呵。

菜谱创建时间:2011-11-28 14:09:08
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