虾仁腌制
莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片
水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起,沥干水份
再把虾仁焯水,时间只要一会儿
热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒
倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精
芶芡下就好了。趁热喽