茄汁杏鲍菇

作者： 快乐芹菜

用料

• 杏鲍菇
• 鸡蛋
• 面粉
• 耗油
• 番茄酱
• 白糖
• 生粉

茄汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切寸段

步骤 2

一只鸡蛋、面粉少量

步骤 3

鸡蛋打散、面粉调糊

步骤 4

调料：耗油、番茄酱、白糖、生粉、水调匀(海天厂家俺要广告费)

步骤 5

杏鲍菇用少量盐腌渍下

步骤 6

先放在鸡蛋里浸一下再放面粉糊浸一下(少拍一步)

步骤 7

热锅油温6成热，放入已浸好的杏鲍菇

步骤 8

两面变金色捞出

步骤 9

锅中留少量油煸炒已经调好的料，最后把炸好杏鲍菇拌炒即可装盘

菜谱创建时间：2011-11-29 00:19:39