茄汁杏鲍菇的做法

茄汁杏鲍菇

作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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茄汁杏鲍菇的用料  

茄汁杏鲍菇的做法步骤

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  • 杏鲍菇洗净,切寸段

  • 一只鸡蛋、面粉少量

  • 鸡蛋打散、面粉调糊

  • 调料:耗油、番茄酱、白糖、生粉、水调匀(海天厂家俺要广告费)

  • 杏鲍菇用少量盐腌渍下

  • 先放在鸡蛋里浸一下再放面粉糊浸一下(少拍一步)

  • 热锅油温6成热,放入已浸好的杏鲍菇

  • 两面变金色捞出

  • 锅中留少量油煸炒已经调好的料,最后把炸好杏鲍菇拌炒即可装盘

菜谱创建时间:2011-11-29 00:19:39

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