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芦笋炒鸡柳的做法
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芦笋炒鸡柳

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

芦笋炒鸡柳的用料

芦笋炒鸡柳的做法步骤

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步骤 1

芦笋老皮刨去

步骤 2

切滚刀块

步骤 3

水烧滚倒入芦笋,再放一勺盐,五点油,焯二十秒

步骤 4

捞起待用

步骤 5

鸡块顺丝络切条

步骤 6

加料酒、盐、胡椒粉、小苏打、姜末、葱花、少量油

步骤 7

揉捏匀

步骤 8

调料:蚝油、料酒、白糖、一丁点水调匀待用

步骤 9

热锅热油倒入鸡柳炒至变白

步骤 10

倒入芦笋稍翻炒

步骤 11

倒入调料翻炒片刻,马上装盘

菜谱创建时间:2011-11-29 00:18:08
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