无蛋巧克力蛋糕

作者： 李小汪

6寸圆模配方

用料

• 巧克力粉 30克
• 香草精华 1小勺（5毫升）
• 中筋面粉或低筋面粉 180克
• 盐 1-2克
• 砂糖 160克
• 泡打粉 1小勺（4-5克）
• 调和油 40克
• 柠檬汁或白醋 一小勺（5毫升）
• 牛奶或水 220克

无蛋巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合面粉，泡打粉，巧克力粉，盐过筛后加入砂糖搅拌均匀

步骤 2

在粉堆里戳三个小洞，分别加入香草精华，柠檬汁，和油

步骤 3

表面浇上牛奶或水，用刮刀或手搅搅拌至无颗粒

步骤 4

烤箱预热130-140度，60分钟-70分钟，用牙签扎一下，无面糊带出即可

菜谱创建时间：2011-11-28 18:39:40