黑胡椒蚝油牛柳的做法

黑胡椒蚝油牛柳

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南半球的小猫

用料1 

用料2 (腌肉料)

做法步骤

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  • 牛肉切丝,用腌肉料搅拌均匀腌制一会儿

  • 豆角洗净掰成适合的长度,用开水过一下断生后捞起,沥干水分备用(用豆角做配菜才有此需要哈,如果用其它易熟的食材就直接炒更省事)

  • 锅里用油爆香姜丝,蒜末,1/2的辣椒

  • 下牛肉丝划散,变色后捞起

  • 用锅里剩下的油翻炒洋葱丝和豆角,用少许盐,糖,和黑胡椒调味;然后将之前炒过的牛肉倒入锅内混匀,翻炒片刻即可关火装盘

菜谱创建时间:2011-11-28 01:45:30
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