蔓越莓饼干

作者： 玉池桃红

推荐一款非常好吃的饼干吧——蔓越莓饼干。 这款饼干没用泡打粉，吃起来也更安全健康些，做法还非常简单，用到的黄没也不需要打发，成功率非常高。

用料

• 低粉 115克
• 黄油 75克
• 蔓越莓干 35克
• 全蛋液 1大勺(15ML)
• 糖粉 60克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

步骤 2

加入全蛋液，搅拌均匀

步骤 3

倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

步骤 4

倒入低粉

步骤 5

搅拌均匀，成为面团

步骤 6

用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

步骤 7

冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘

步骤 8

海氏c45烤箱上下火预热160度。

步骤 9

中层，20分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-17 11:39:40