巧克力杏仁曲奇饼干

作者： 容么么么么_

今天做了一款超好吃的巧克力杏仁曲奇饼干，它比普通的饼干更酥脆，巧克力味浓郁，添加了杏仁片口感更是上一个层次

用料

• 黄油 80克
• 低粉 110克
• 全蛋液 15
• 糖粉 45克
• 可可粉 10克
• 杏仁片 20克

巧克力杏仁曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至用手轻轻一按就有一个小洞，放入糖粉用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋器打发黄油至体积蓬松，颜色发白，分两次倒入鸡蛋液，每一次都要充分搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀搅拌至无干粉，放入杏仁片搅拌均匀，带上手套把面团整理成长方形，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时，定型好后开始160℃预热烤箱10分钟，把面团拿出切片，放入预热好的烤箱中层上下火160℃烤26分钟

步骤 3

试试吧😄

巧克力杏仁曲奇饼干的小贴士

由于每个人切片的厚度有差异和每个烤箱的温度也有差异，给出的温度仅供参考

菜谱创建时间：2020-09-14 17:16:34