椰丝凤尾焗虾排

作者： 留美坐家

用料

• 大虾
• 椰丝
• 面包粉
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒粉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 白脱油

椰丝凤尾焗虾排的做法步骤

步骤 1

大虾去头壳，肠线；沿中间切开但不要切断

步骤 2

用少许料酒，盐，黑胡椒粉腌15分钟

步骤 3

虾先沾满淀粉，再沾蛋液，再沾面包粉及椰丝

步骤 4

烤箱预热425F

步骤 5

虾排平放在烤盘上，每个滴几滴融化的白脱油

步骤 6

烤10-12分钟即可（视虾排大小和烤箱功率）

椰丝凤尾焗虾排的小贴士

最好用日式面包粉（panko），更香酥松脆。

菜谱创建时间：2011-03-06 15:01:38