猫耳朵面的做法

猫耳朵面

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作者: YOYO
YOYO
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用料  

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  • 和面用温水+一点盐,揉好了醒一会,再揉揉再醒下

  • 分成100g左右的面团,撮成长条,刷上橄榄油盘好

  • 醒一会儿,就可以切成一公分的小段

  • 用大手指一压

  • 一推,一个猫耳朵面就出来了;两只手可以同时操作

  • 所有的耳朵全家福,因为有油不怕重叠

  • 开水煮3分钟,再把事先作好的肉丸儿汤一倒,就可以开吃咯~~

菜谱创建时间:2011-12-04 14:13:34
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