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美味烧麦的做法
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美味烧麦

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作者: YOYO
YOYO

美味烧麦的用料

美味烧麦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备烧卖馅:梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g,搅拌至上筋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧卖皮:250面粉+120g水,和成光滑的面团,放30分钟就可以分割成合适大小的小面团,擀皮咯

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包法:馅料放在皮中间,皮提起一角,象包包子一样但别捏紧口,开着口即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后,表面撒一点韭菜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸烧麦:半锅水烧滚后,放入烧麦,旺火蒸5~6分钟就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~

菜谱创建时间:2011-11-14 15:29:28
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