极品碳烤豆腐排的做法

极品碳烤豆腐排

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绝对有“肉感”的,完全可以当作正餐食用的瘦身减肥大餐。

作者: 留美坐家
留美坐家
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用料  

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  • 老豆腐切成厚片,沥干水份,平铺在容器里

  • 用牙签在老豆腐上戳一些细洞,加入牛排酱在表面擦匀;腌制2小时左右

  • 烤架烧热,将豆腐放在烤架上,两面各烤3分钟左右至熟

  • 以少许牛排酱加水,橄榄油,煮滚后浇在豆腐排上即可

小贴士

1.烤豆腐之前,可在烤架上喷洒一些“grilling spray”以免沾连;或在豆腐表面抹少许食用油;
2.如没有烤架,也可用烤箱操作,高火快烤至熟即可;
3.如没有烤箱,用少量食用油煎熟亦可

菜谱创建时间:2011-03-05 18:15:15

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