极品碳烤豆腐排

作者： 留美坐家

绝对有“肉感”的，完全可以当作正餐食用的瘦身减肥大餐。

用料

• 老豆腐
• 牛排酱或照烧酱
• 橄榄油

极品碳烤豆腐排的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成厚片，沥干水份，平铺在容器里

步骤 2

用牙签在老豆腐上戳一些细洞，加入牛排酱在表面擦匀；腌制2小时左右

步骤 3

烤架烧热，将豆腐放在烤架上，两面各烤3分钟左右至熟

步骤 4

以少许牛排酱加水，橄榄油，煮滚后浇在豆腐排上即可

极品碳烤豆腐排的小贴士

1.烤豆腐之前，可在烤架上喷洒一些“grilling spray”以免沾连；或在豆腐表面抹少许食用油； 2.如没有烤架，也可用烤箱操作，高火快烤至熟即可； 3.如没有烤箱，用少量食用油煎熟亦可

菜谱创建时间：2011-03-05 18:15:15