铁板香辣海鲜汇的做法

铁板香辣海鲜汇

4 人做过

滋滋作响的铁板上,各式香辣鲜美的海鲜随意自取;就上一瓶冰啤,我不王道谁人王道~~

作者: 留美坐家
留美坐家
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用料  

做法步骤

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  • 各色海鲜洗净漓干

  • 大锅中烧开水,依次把鱿鱼,鲜贝,蛤蜊,海蚬烫熟捞出

  • 锅中放入适量食用油烧热,放入虾煸炒至变红色,出虾油,捞出虾

  • 原锅中添适量油,继续下蒜末,洋葱丝,干红辣椒爆炒,下XO酱,番茄酱,白糖翻炒

  • 下各色海鲜翻炒片刻至酱汁包裹上

  • 铁板烧热后,把海鲜捞出铺在铁板上;剩余酱汁勾少许薄芡,趁热浇在滋滋作响的铁板上

菜谱创建时间:2011-03-05 17:11:22

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